음식을 얼릴 때 알아야 할 사항

나는 모든 것을 얼리는 사람들이 있습니다. 나는 이미 얼린 음식을 제외하고는 음식을 대량으로 준비한 다음 잠시 먹어 얼려 먹는 사람들 중 하나가 아니라고 고백합니다.

그러나 아는 것은 결코 아프지 않습니다. 음식을 얼릴 때의 기본AOL 식품에는 식품을 냉동실에 보관할 경우 따라야 할 몇 가지 기본 규칙이있는 매우 간단한 안내서가 있습니다.

얼어 붙은 음식은 질감과 맛면에서 품질을 잃지 않도록 잘 밀봉하고 포장하는 것이 매우 중요합니다. 이는 얼음 결정이 형성되거나 내용물이 연소되는 것을 방지합니다. 음식이 냉동실에서 "불에 태워 졌는지"알면 자연적인 색을 잃기 때문에 매우 쉽습니다. 음식을 먹기 전에 구운 부분을 제거해야합니다.

플라스틱 용기와 가방은 냉동실에 음식을 보관할 수 있도록 특별히 설계해야합니다. 용기에 내용물과 제조일을 표시하는 것도 매우 유용합니다.

냉동시 식품이 더 신선하면 더 해동되면 맛이 없어지면 맛이 많이 나지 않습니다.

또한 크림 치즈, 셀러리, 껍질이 있거나 계란이 들어간 계란, 마요네즈, 감자, 드레싱 또는 샐러드 드레싱, 사워 크림, 휘핑 크림, 토마토 및 요구르트와 같이 냉동해서는 ​​안되는 음식이 있습니다.

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