Vinaròs의 새우 요리법은 응용 요리의 전국 경연 대회에 제시

타액을 느끼고 싶다면 Vinaròs의 절묘한 새우의 맛을 보존하거나 향상시키는 암시적이고 정교한 요리가있을 때 입맛이 깨어납니다. 2007 골든 새우 후보자들이 발표 한 요리.

각 접시를 낸 향기나 맛을 비추는 조명의 밝기를 인식 할 수없는 것은 유감입니다. 우리는 Jordi가 의장을 맡은 배심원 중 5 명만 당신과 똑같이 지킬 것을 확신합니다. Roca는 그것들을 맛보게되어 행운이었다.

그들은 Vinaròs 새우가 별 성분이었던 12 가지 요리를 시도하는 것 외에도 같은 양의 무료 레시피 요리가 있었기 때문에 결정이 매우 어렵다는 것을 확인했습니다.

그러나 황금 새우,은 새우 및 청동 새우를 얻기 위해 선택한 요리부터 시작합시다.

San Sebastián에있는 Zeruko Bar의 José Antonio는 Vinaròs에서 포도 나무에 이르기까지이 놀라운 요리를 선보였습니다.

Andorran 레스토랑 Gínjol의 Ferrán은 새우 "esqueixats", 퀴 노아 및 수박 수프로 절인 아스파라거스 샐러드를 준비했습니다.

바르셀로나의 José Antonio del Xalet de Montjuïc은 구운 과일과 야채 샐러드를 곁들인 Vinaròs 새우의 티비 노, 녹색 올리브 거품을 곁들인 mezclum 향료와 함께 우리를 기쁘게했습니다.

이들은 마드리드의 Laan Café에서 José María가 준비한 골수와 구운 햄 주스를 곁들인 새우입니다.

우리 입에 물을 계속 공급하기 위해 San Sebastián의 아르헨티나 요리사 인 Pablo의 Carpaccio de prawns가 Mirador de Ulia 고객의 구개를 취하게합니다.

마드리드의 Hotel Occidental Miguel Angel에서 Mario Alberto는 Vinaròs의“Spongebob”과 고슴도치와 레몬 공기를 곁들인 새우 Ceviche를 가져 왔습니다.

레스토랑 Bresca de Cambrils에서 온 Xavi는이 때 부드러운 양파를 곁들인 새우와 함께 우리를 기뻐했습니다.

Vinaròs의 살바도르가 운영하는 식당의 이름 인 El Prawn of Gold는 날것을 준비하고 해양 풍미로 요리했습니다. 식당의 이름은 영향을 미치지 않습니다.

공기를 마시고, 비나 로스 새우를 경화 된 만 체고 치즈 폼, 달콤하고 신맛이 나는베이스 및 만 체고 라따뚜이 진주로 피토 가루에 반죽하십시오. Rubén이 Restaurante el Bodegón에서 온 Daimiel (Ciudad Real) 이외의 다른 기원은 없었습니다.

Rafel Lo Cristalero Restaurant의 Andrea는 그가 Vinaròs 출신이라는 것을 알고 있으며, 훈제 감자 폼과 새우 캐비어로 부은 정교한 cannelloni를 준비했습니다.

이 행사에서 안달루시아 요리는 모 트릴의 La Almudena Celebration Hall의 José가이 감자 고로케와 식초 카라멜을 곁들인 새우와 함께 제공했습니다.

마지막으로 Benicarló의 호스 피탈 리티 스쿨의 Llorenç와 Hassan은 대구와 미국 소스의“ratatouille”인 Mª Luisa와 함께 새우 주입에 놀랐습니다.

어떤 요리가 승자가 될지 결정하기 어려운 이미지를 볼 수 있다면, 각각의 요리를 시도해보십시오. 우리는 Vinaròs 새우가 양질의 제품이라는 근거를 가지고 있으며,이 성분을 사용한 손은 최고의 정교함을 제공하려고 노력했다는 것을 덧붙입니다.

우리는 그 결정이 매우 어려웠다 고 확신하지만, 현재와 외모로 어떤 접시를 선호하십니까?