곧 아스투리아스 사이다를 곁들인 첫 치즈

시장에서 우리는 모든 취향을 만족시킬 수있는 광범위한 치즈를 찾을 수 있지만, 그 범위를 훨씬 더 확장시킬 수있는 새로운 치즈 통합이 항상 있습니다. 오늘 우리는 시장에서 다음 모습을 알고 있습니다 첫 치즈에서 아스투리아스 사이다까지의심 할 여지없이 독창적 인 아이디어이지만, 그 선구자는 일을 잘 수행하고 이에 상응하는 과학적 인증을 받기를 원합니다.

현재 연구 프로젝트는 아스투리아스 유제품 연구소에 의뢰되어 정교화에서의 생존 가능성과 그러한 독특한 페어링과 관련된 모든 측면을 알았습니다. 100 % 보증이 부족하기 때문에 연구 기관은 우리가 지정한 연구소와 같은 공인 센터에서 수행하는 것이 가장 좋습니다. 분명히 과학적 절차는 1 년이 걸리고, 제조, 디자인 등을 추가해야하는데, 적어도 18 개월이 지나야 치즈를 아 스투 리아 식 사과주에 맛볼 수있을 것이라고 생각합니다. 치즈 회사를 책임지고있는 사람들은 이미 원산지 명칭 (Denomination of Origin) 하에서 사이다 생산자를 찾고이 새로운 프로젝트를 함께 개발하고 개발하고 있습니다.

와인 치즈, 사이다 치즈 ... 우리가 구개를 유혹 할 수있는 호기심과 독창적 인 페어링을 즐기는 데 오래 걸리지 않을 것입니다. 치즈의 경쟁이 치열한 세계에 자리를 잡는 것은 풍부하고 독창적 인 것을 의무화하고 혁신하며 제공하는 것입니다.

업데이트:

치즈 공장을 책임지고있는 사람들에 따르면, 그들의 요구는 치즈가 만드는 아스투리아스에 치즈 공장이 있다는 것을 알고 있기 때문에 원산지 명칭이있는 사이다로 치즈를 만들고 현재 시장에 나와있는 것과 다른 것을 만드는 것입니다 사이더 (Cider)는 Caserinos 회사가 시장에 다른 혁신을 가져오고 싶어합니다.