코튼 테일 레시피

모든 요리법과 시간 중 우리가 소꼬리를 만들면 황소가 충분하지 않다는 진정한 보험을 사용합니다. 이 경우에는 송아지 고기를 사용했기 때문에 전화를했습니다 면 꼬리 레시피.

이런 종류의 레시피는 단단한 고기 조림 연골과 그 밖의 부분이있는 꼬리의 경우, 끓는 유형의“chup chup”(저는 그 소리를 좋아함)과 함께 저열에서 오랫동안 요리해야합니다. 아! 그리고 화이트 와인 대신에 나는 항상 나에게 매우 비슷해 보이는 것을 넣었습니다. 전통주 (와인)에 비해 졸업식이 적고 차갑게 제공되는 막걸리 인 "Cold Sake"라는 일본 음료입니다.

4 인분

  • 송아지 고기, 소 또는 황소 1 개, 당근 1 개, 양파 1 개, 부추 1 개, 샐러리 1 개 지점, 백포도주 100ml, 고기 또는 물 국물, 올리브유, 초콜릿 50g (70 % 적용 범위) 코코아), 후추 및 소금.

초콜릿으로 꼬리를 만드는 법

약간의 기름이 든 캐서롤에서 송아지 고기 꼬리 조각은 이전에 양념되었습니다. 그런 다음 잘게 썬 채소를 넣고 몇 분 동안 소테를 잘 섞습니다.

그런 다음 와인을 넣고 모든 것을 덮을 때까지 국물이나 물을 줄이고 첨가하십시오. 캐서롤을 덮고 저열로 1 시간 30 분 동안 요리하십시오. 그리고 덮지 않은 캐서롤로 1 시간 30 분 더.

요리의 마지막 순간은 다진 초콜릿을 넣고 섞습니다.

처리 시간 | 3 시간 30 분
난이도 | 쉬움

시음

그는 이 꼬리 레시피 초콜릿, 그것이 보이는 것과는 달리 변덕 스럽거나 코골이 드문 초콜릿은 우리에게 더 강렬한 색상을 제공하고 동시에 가장 강렬한 맛을 만질 것이며 꼬리의 화려한가 완벽한 조리법을 갖게 될 것입니다.

비디오: '언더테일' 바다홍차 만들기'UNDERTALE' sea teaㅣ몽브셰mongbche (4 월 2020).